Ouvrir une canette

Fiche technique

1 canette

1 cisaille coupe-tout

1 porte-lame




01 : Maintenir la canette au dessus de d'une planche à découper, sans la serrer pour ne pas l'écraser. Percer la canette dans la partie incurvée pas trop près du goulot.

02 : Découper comme pour couper un morceau de pain en faisant tourner la canette.

03 : Finir la coupe avec la cisaille quand la canette devient souple et qu'il est difficile de continuer avec le porte-lame.

04 : Recouper le bord en suivant la nervure pour ne garder que la partie plate du cylindre, lame contre le bord à garder. Attention aux reprises de coupe pour éviter les becs.

05 : Pour la découpe du fond, procéder de la même façon, mais attention la canette n'a plus de rigidité !.